对于资深吃货而言，巧克力的制作可以称得上是一门艺术，比利时巧克力更是许多人的不二选择。而比利时巧克力商店Miam Factory竟然用3D打印机做起了巧克力，这一做就是艺术品级别的，每单层的巧克力的厚度仅为0.2mm，可精确制作任何形状的巧克力。
（3D巧克力打印机打印成品）
据美国《PC世界》杂志报道，美国埃克塞特大学研制出了世界上第一台3D巧克力打印机，使用液态巧克力作为“墨水”，打印不同形状的巧克力。这款打印机的研制，帮助调动了消费者的兴趣。3D巧克力打印机允许消费者为自己或其他人设计打印巧克力作品。
（世界首台3D巧克力打印机）
与普通喷墨打印机工作原理类似，3D巧克力打印机在在打印物体时也要经过3D扫描、分层加工成型等步骤。巧克力打印机由平面影像开始打印，然后一层层堆叠成立体形状。每层巧克力打印出来后，必须经过凝固过程，再开始下一层打印。
研究3D巧克力打印机时，研究人员直接利用了现有的喷墨打印机，并对部分结构，如输入输出设备及介质进行改造。
为保证巧克力在输入和输出时的粘稠度和温度，研究人员给打印机加装保温和冷却系统，以便让打印过程顺利进行。3D巧克力打印机用液态巧克力作“油墨”，可打印出既具实用功效又能食用的日用品和服装。
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